Adas merupakan satu dari sembilan tumbuhan obat yang dianggap bermukjizat di Anglo-Saxon.
Di Indonesia telah dibudidayakan dan kadang sebagai tanaman bumbu atau tanaman obat. Tumbuhan ini dapat hidup dari dataran rendah sampai ketinggian 1.800 m di atas permukaan laut, namun akan tumbuh lebih baik pada dataran tinggi. Asalnya dari Eropa Selatan dan Asia dan karena manfaatnya kemudian banyak ditanam di Indonesia, India, Argentina, Eropa, dan Jepang. Terna berumur panjang, tinggi 50 cm - 2 m, tumbuh merumpun. Satu rumpun biasanya terdiri dari 3 - 5 batang. Batang hijau kebiru- biruan, beralur, beruas, berlubang, bila memar baunya wangi. Letak daun berseling, majemuk menyirip ganda dua dengan sirip-sirip yang sempit, bentuk jarum, ujung dan pangkal runcing, tepi rata, berselubung warna putih, seludang berselaput dengan bagian atasnya berbentuk topi. Perbungaan tersusun sebagai bunga payung majemuk dengan 6 - 40 gagang bunga, panjang ibu gagang bunga 5 - 10 mm, panjang gagang bunga 2 - 5 mm, mahkota berwarna kuning, keluar dari ujung batang. Buah lonjong, berusuk, panjang 6 - 10 mm, lebar 3 - 4 mm, masih muda hijau setelah tua cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning sampai sepenuhnya cokelat. Namun, warna buahnya ini berbeda-beda tergantung negara asalnya. Buah masak mempunyai bau khas aromatik, bila dicicipi rasanya relatif seperti kamfer. Adas menghasilkan minyak adas, yang merupakan basil sulingan serbuk buah adas yang masak dan kering. Ada dua macam Minyak Adas Manis dan Pahit. Keduanya, digunakan dalam industri obat-obatan. Adas juga dipakai untuk bumbu, atau digunakan sebagai bahan yang memperbaiki rasa (Corrigentia Saporis) dan mengharumkan ramuan obat. Biasanya adas digunakan bersama-sama dengan kulit batang pulosari. Daunnya bisa dimakan sebagai sayuran. Perbanyakan dengan biji atau dengan memisahkan anak tanaman.
Nama Lokal :
Hades (Sunda), Adas, Adas Londa, Adas Landi (Jawa), Adhas (Madura), Adas (Bali), Eala wunga (Sumba), Das Pedas (Aceh), Adas, Adas Pedas (Melayu), Adeh, Manih (Minangkabau) Paapang, Paampas (Menado), Popoas (Alfuru), Denggu-Denggu (Gorontalo), Papaato (Buol), Porotomo (Baree), Kumpasi (Sangir Talaud), Adasa, Rempasu (Makasar), Adase (Bugis), Hsiao Hui (China), Phong Karee, Mellet Karee (Thailand), Jintan Manis (Malaysia), Barisaunf, Madhurika (Ind./Pak.), Fennel, Commaon Fennel, Sweet Fennel, Fenkel, Spigel (I).
Manfaat Dan Kegunaan
Buah Berkhasiat Untuk:
- Sakit Perut, Perut Kembung, Asam Lambung Naik, Mual, Muntah, Diare
- Sakit Kuning, Kurang Nafsu Makan
- Batuk Berdahak, Sesak Napas (Asma)
- Haid: Nyeri Haid, Haid Tidak Teratur
- ASI Sedikit
- Putih Telur Dalam Kencing (Proteinuria)
- Susah Tidur (Insomnia)
- Buah Pelir Turun (Orchidoptosis)
- Usus Turun Kelipat Paha (Hernia Inguinalis)
- Pembengkakan Saluran Sperma (Epididimis)
- Penimbunan Cairan di Dalam Kantung Buah Zakar (Hidrokel Testis)
- Keracunan
Daun Berkhasiat Mengatasi :
- Batuk
- Perut Kembung
- Meningkatkan Penglihatan